Рецепта за бланширани картофи – вижте как се приготвят вкусно и лесно
Продукти:
- 500 г. картофи
- 30 г. картофено нишесте
- 400 г. фъстъчено масло
Начин на приготвяне на бланширани картофи
- Обелете и нарежете картофите на ивици.
- Сложете в тенджера вода да заври.
- Добавете картофите във врящата вода за 1 минута.
- Извадете и веднага сложете в ледена вода.
- Извадете от ледената вода и покрийте добре с картофено нишесте.
- Поставете картофите във фризера за 5 часа.
- Загрейте фъстъченото масло и добавете картофите.
- Пържете до готовност.