Телешко с картофи

Рецепта за телешко с картофи – вижте как се приготвя вкусно и лесно

Нина Телешко с картофи Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 2-3 с. л. зехтин
• 1 глава лук
• 1-2 стръка розмарин (пресен)
• 1 скилидка чесън (смлян)
• 1 кг. задушено телешко месо
• 4-5 средни картофа (обелени и нарязани на големи хапки)
• 2 с. л. доматено пюре
• 1/2 ч. л. риган
• лют пипер, по желание
• 2-3 чаши вода или зеленчуков бульон

Начин на приготвяне на телешко с картофи

1. В тенджера добавете зехтин и лук, гответе 2-3 минути.
2. Добавете розмарина и чесъна, за 2-3 минути.
3. Добавете телешкото месо и гответе на слаб огън за около 5-8 минути, като често обръщате, така че месото да покафенее.
4. Добавете картофите, доматеното пюре, ригана, лютите чушки и бульона (или водата).
5. Гответе на слаб огън, покрито около един час или докато омекне и се сгъсти.