Яйчен крем с прясно мляко

Яйчен крем с прясно мляко

Рецепта за яйчен крем с прясно мляко – вижте как се прави вкусно и бързо

Нина Яйчен крем с прясно мляко Яйчен крем с прясно мляко Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 5 яйца
  • 500 мл. прясно мляко
  • 120 г. захар
  • 40 г. брашно или нишесте
  • 1 ванилия
  • кора от лимон

Как се приготвя яйчен крем с прясно мляко

  1. В млякото добавете ванилията и кората от лимон.
  2. Докато млякото се загрява, отделете жълтъците от белтъците и ги изсипете, заедно със захарта в тенджерата.
  3. Бъркайте, докато получите пенлива смес със светъл цвят.
  4. Пресейте нишестето с помощта на сито, след което го добавете към сместа от жълтъци и захар по малко и продължете да бъркате, за да избегнете образуването на бучки.
  5. Можете да замените нишестето с брашно, картофено нишесте или царевично нишесте.
  6. Отстранете млякото от огъня и добавете нишестето.
  7. Варете около 3-4 минути, като разбърквате, докато кремът се сгъсти.
Вижте всички рецепти за яйчен крем

Подобни рецепти

Яйчен крем със сметана

Нина

Яйчен крем със заквасена сметана

Нина

Яйчен крем с кондензирано мляко

Нина

Яйчен крем с кисело мляко

Нина

Яйчен крем за торта

Нина

Яйчен крем без мляко

Нина