с боровинки

Чийзкейк с боровинки

Лесен чийзкейк с боровинки и диви ягоди без печене.

Необходими продукти:

  • 330 гр. бисквити с масло
  • щипка сол
  • 50 гр. кокосово масло / може и краве
  • 500 гр. маскарпоне
  • 350 гр. цедено кисело мляко / 10 % масленост
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 2 с.л мед / може и пудра захар на вкус
  • Сладко от боривки и диви ягоди

Начин на приготвяне:

За блата

1- Смиляме бисквитите в купа ги смесваме с маслото и щипка сол. Намачкваме ги хубаво и ги изсипваме във формата , която предварително сме застлали с хартия за печене. Притискаме добре бисквите така, че да се получи равен и плътен блат.

2- Бисквитеният блат слагаме в хладилника за 30 мин. да стегне

За крема
1-  В купа изсипваме маскарпонето, цеденото кисело мляко, заквасената сметана и меда.

2- Разбиваме с миксер до полуване на пухкав въздушен крем.

Сглобяване на чийзкейка

1- Изваждаме блата от хладилника и въху него поставяме крема и изравняваме.Поставяме в хладилника за 3 часа да стегне крема.

2- Изваждаме и отсраняваме ринга на формата за торта след, което заливаме със сладката от боровинки и диви ягоди.

admin Чийзкейк с боровинки Чийзкейк с боровинки Принт
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

 

Подобни рецепти

Японски чийзкейк

Нина

Ягодово смути с банан и кашу

admin

Ягодов чийзкейк

Нина

Шопска салата

admin

Шоколадов чийзкейк с Маскарпоне

Нина

Шоколадов чийзкейк без печене

Нина