Турска салата с булгур

Турска салата с булгур

Как се прави турска салата с булгур – вижте лесна рецепта

Нина Турска салата с булгур Турска салата с булгур Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 346 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 2 ч. ч. булгур
  • 3 ч. ч. вряща вода
  • 1/4 ч. ч. доматено пюре
  • 2 с. л. червен пипер
  • 1 ч. л. сол
  • 1/4 ч. ч. зехтин
  • 1/2 краставица на кубчета
  • 1 червена чушка на кубчета
  • 3/4 ч. ч. зелен лук нарязан
  • 1/3 ч. ч. нарязан пресен магданоз
  • 3/4 ч. л. кимион
  • 1 лимон сок
  • 1/3 ч. ч. лилав лук по избор

Как се прави турска салата с булгур

  1. В купа накиснете булгура с врящата вода за 20-30 минути, като разбърквате от време на време.
  2. В тиган сложете зехтина, солта, домата и червен пипер да къкри за около 5-7 минути, като разбърквате, за да образувате кремообразна основа от доматено пюре.
  3. След като свалите от котлона добавете булгура и разбъркайте, за да се покрие добре с доматеното пюре.
  4. Оставете да се охлади за около 10 минути.
  5. В купа добавете всички съставки за салата с булгура, лимонов сок и кимион.
  6. Сервирайте веднага или охладете в хладилника, за да сервирате студено.
Вижте всички салати с булгур

Подобни рецепти

Салата с леща и булгур

Нина

Салата с булгур и спанак

Нина

Салата с булгур и моркови

Нина

Салата с булгур и магданоз

Нина

Салата с булгур и краставица

Нина

Салата с булгур и домати

Нина