Оцени post

Рецепта торта Фереро Роше

Блатове:
90 гр. масло (на стайна температура)
90 гр. кафява захар
50 мл. олио
2 яйца
120 мл. кисело мляко
90 мл. сметана
30 гр. какао
170 гр. брашно
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
20 мл. топла вода

180 градуса- 20 минути 2 бр. блатове

Крем:

150 гр. масло
50 гр. пудра захар
400 гр. Нутела

200 мл.сметана
50 гр. захар
150 гр. тъмен шоколад (разтопен)

Вътре:
140 гр. вафли “Чудо”
лешници

Глазура:
200 гр. млечен шоколад
50 гр. сметана

Украса:
70 гр. тъмен шоколад (разтопен)
лешници

Начин на приготвяне:
1. В купа разбиваме на пухкав крем маслото 90 гр. и кафявата захар 90 гр.

2. Последно добавяме олиото 50 мл., яйцата 2 бр., киселото мляко 120 мл., сметана 90 мл., какаото 30 гр., брашното 170 гр., бакпулвера 1ч.л., содата 1/2 ч.л. и горещата вода 20 мл..

3. Сместа за блатовете се разделя на две равни части и е готова за печене на 180 градуса за 20 минути всяка.

4. За крема разбиваме маслото 150 гр. с пудрата захар 50 гр. на пухкав крем и към него добавяме Нутелата 400 гр..
В дуга купа разбиваме сметаната 200 мл. със захарта 50 гр. и добавяме разтопения шоколад 150 гр.
Накрая обединяваме масления със сметановия крем и така крема е готов!

5. Следва да сглобим тортата.
Слагаме 1 блат в ринг за торта чиито страни предварително са обвити във фолио. Нанасяме 1/3 от крема и върху него редим нарязаните вафлички “Чудо”140 гр.
Поръсваме обилно с лешници и добавяме 1/3 от крема.
Последна 1/3 от крема слагаме в пош за финалната украса.

6. Тортата слагаме в хладилника за 5 часа след което я вадим да я украсим.

7. Правим си глазурата от шоколада 200 гр. и сметаната 50 гр.. Заливаме тортата по желания от нас начин.

Добавяме шоколадовите бонбони и сърца.