supa-topcheta-s-fide

Супа топчета с фиде

Как да сготвим вкусна супа топчета с фиде – бърза рецепта!

Една чудесна рецепта за супа топчета с фиде, с която всеки ще се справи.

Мария Супа топчета с фиде Супа топчета с фиде Принт
Порции: 5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки, които трябва да приготвите:

  • 1бр. яйце
  • 1 купа фиде
  • 500 гр. кайма
  • 1 стрък целина
  • 1бр. морков
  • 1бр. кромид лук
  • 2-4 супени лъжици олио/зехтин
  • 2с.л кисело мляко
  • 2с.л. брашно
  • сол на вкус
  • хубаво смлян черен пипер
  • пресен магданоз
  • дафинов лист
  • копър

Ето как се готви супа топчета с фиде стъпка по стъпка.

  1. Измиваме всички зеленчуци.
  2. Нарязваме морков, целина и кромид лук на ситно.
  3. В тенджера с олио, добавяме заленчуци – моркови, целина заедно с целия лук и задушаваме.
  4. Добавяме топла вода около 2л. вода ( в зависимост от размера на денджерата) и оствяме да заври.
  5. Омесваме каймата, като прибавяме, черен пипер, сол и по желание настърган кромид.
  6. Оформяме малки топчета, поръсваме ги с брашно, пак ги оформяме между дланите на равномерни топчета.
  7. Добавяме приготвените топчета към врящата вече вода в тенджерата заедно с дафинов лист. Варим около 30 мин.
  8. Добавяме фидето. Варим още 3 мин. на слаб огън.
  9. Застройваме супата с яйце и мляко – разбива се яйце и мляко в една купа и постепенно се добавя малко от бульона докато бъркаме. Така направената затройка се изсипва в тенджерата.
  10. Добавяме копър, магданоз и сол на вкус.

Да ви е сладко!

Вижте всички рецепти за супа топчета

Подобни рецепти

Топчета за супа

Мария

Супа топчета със застройка

Мария

Супа топчета с фиде и картофи

Мария

Супа топчета с фиде домашна класика

Мария

Супа топчета с телешка кайма

Мария

Супа топчета с прясно мляко

Мария