Свински гулаш

Свински гулаш

Рецепта как се прави свински гулаш – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Свински гулаш Свински гулаш Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 2 с. л. зехтин
  • 1 глава червен лук, фино нарязан
  • 2 ч. ч. сладък червен пипер
  • 1 скилидка чесън, смачкана
  • 400 гр. свинска пържола, на кубчета
  • 1 с. л. брашно
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 400 гр. домати
  • 300 мл. свински бульон
  • 400 гр. печени червени чушки, нарязани
  • малка шепа накълцан пресен магданоз
  • 150 мл. сметана

Как се приготвя свински гулаш

  1. Загрейте олиото в тиган и запържете лука за 3 минути или докато стане прозрачен. Смесете червения пипер и гответе за 30 секунди.
  2. Добавете чесъна и свинското месо в тигана и гответе, докато свинското месо покафенее. Разбъркайте обикновеното брашно и разбъркайте, за да покрие свинското месо.
  3. Разбъркайте доматеното пюре, консервираните домати и свинския бульон. Оставете да къкри и варете 20 минути или докато сосът започне да се сгъстява. Разбъркайте нарязаните печени червени чушки и варете още 10 минути. Свинското месо трябва да е крехко и готвено. Поръсете върху накълцания магданоз и разбъркайте.
Вижте всички рецепти за гулаш

Подобни рецепти

Телешки гулаш рецепта

Лидия

Телешки гулаш

Лидия

Свински гулаш с картофи

Лидия

Класически гулаш

Лидия

Истинска рецепта за гулаш

Лидия

Гулаш със свинско месо

Лидия