Паста болонезе

Паста болонезе

Рецепта за паста болонезе – вижте как се прави лесно и вкусно

Нина Паста болонезе Паста болонезе Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 350 г. телешка кайма
  • 1 стрък целина, ситно нарязан
  • 1 морков, ситно нарязан
  • 1 глава лук, ситно нарязан
  • 2 с. л. зехтин екстра върджин
  • 1/3 ч. ч. червено вино
  • 300 г. консервирани домати на кубчета
  • сол и пипер
  • 800 мл. вода

Начин на приготвяне на паста болонезе

  1. Запържете лук, морков и целина и сотирайте на бавен огън, докато омекне.
  2. След това добавете каймата и разбъркайте добре с дървена лъжица, като се уверите, че сте премахнали всички бучки.
  3. Запечете добре месото.
  4. Добавете червеното вино и увеличете огъня, за да изгорите алкохола.
  5. Добавете солта, черния пипер, доматите и водата.
  6. Покрийте и варете на слаб огън около час.
  7. Добавете вода, ако е необходимо.
  8. Сосът не трябва да е прекалено гъст.
  9. Пригответе пастата и смесете със соса.
Вижте всички рецепти за паста

Подобни рецепти

Чеснова паста

Нина

Тесто за паста

Нина

Сос за паста

Нина

Паста със сьомга

Нина

Паста със сметана

Нина

Паста със скариди

Нина