Палачинкова торта

Рецепта за палачинкова торта – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Палачинкова торта Принт

Порции: 10 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 1 час и 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни съставки:

За палачинките:

• 750 мл. мляко
• 3 ч. ч. брашно
• 2 яйца
• 1 ванилия

За крема:

• 4 жълтъка
• 1 с. л. захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 50 г. брашно
• 500 г. мляко
• 1 с. л. какао

Стъпки за приготвяне на палачинкова торта

1. Разбийте яйцата с ванилия и щипка сол с пасатор.
2. Добавете брашно и мляко със стайна температура.
3. Изпечете палачинки в добре загрят тиган с растително масло.
4. За крема – смесете жълтъците и захарта.
5. Добавете брашно и разбъркайте до гладка смес.
6. Добавете варено горещо мляко към жълтъчната маса, като бъркате бързо.
7. Поставете на много слаб огън, оставете да се сгъсти, отстранете и добавете какаото.
8. Охладете крема.
9. Поставете палачинките една върху друга, като всеки слой намажете с крем.
10. Украсете отгоре тортата по желание- с шоколадова глазура, с ядки или кокосови стърготини.