Ориз с морски дарове

Ориз с морски дарове

Рецепта за ориз с морски дарове – вижте как се прави вкусно и лесно

Нина Ориз с морски дарове Ориз с морски дарове Принт
Порции: 7 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 500 г. миди
  • 1 кг. калмари
  • 15 опашки от кралски скариди
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 1 скилидка чесън
  • 2 шалота
  • 1 морков
  • 2 стръка целина
  • зехтин
  • магданоз
  • сол на вкус
  • 500 г. ориз

Как се приготвя ориз с морски дарове

  1. Изсипете мидите в тиган с малко вино и вода и ги оставете да се отворят.
  2. В края на готвенето прецедете соковете.
  3. Почистете мидите и калмарите, обелете ги и ги нарежете на пръстени.
  4. В тиган изсипете струйка зехтин и запържете нарязаните моркови, целина и скилидката чесън.
  5. Добавете пръстените калмари и смесете с малко бяло вино. Гответе около 10 минути, докато омекнат.
  6. Когато са готови, добавете скаридите и ги оставете да се готвят за около минута, след което изключете котлона.
  7. В друг тиган запържете лука и добавете ориза.
  8. Добавете вино и морските дарове.
  9. След около 10 минути варене на ориза, добавете доматеното пюре и разбъркайте добре.
Вижте всички рецепти с морски дарове

Подобни рецепти

Ризото с морски дарове

Нина

Паеля с морски дарове

Нина

Морски дарове на тиган

Нина

Морски дарове

Нина