Огретен с картофи и сметана

Огретен с картофи и сметана

Рецепта как се прави огретен с картофи и сметана – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Огретен с картофи и сметана Огретен с картофи и сметана Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 3,5 кг. картофи, обелени и нарязани на кубчета
  • 300 мл. кондензирана сметана
  • 1 ч. ч. лук
  • 3/4 ч. ч. мляко
  • 2/3 ч. ч. заквасена сметана
  • 1 ч. л. смлян пресен магданоз
  • 1/4 ч. л. сол
  • 1/4 ч. л. черен пипер
  • 450 гр. сирене

Начин на приготвяне на огретен с картофи и сметана

  1. Загрейте фурната до 180° С.
  2. Поставете картофите в подходящ съд, добавете вода за покриване и ги сложете на котлон. Оставете да заври. Намалете котлона и гответе 8-12 минути. Изцедете и охладете леко.
  3. В голяма купа смесете кондензираната сметана, лука, млякото, заквасената сметана, магданоз, сол и черен пипер; внимателно прибавете картофите и сиренето. Прехвърлете в намазан с мазнина съд за печене.
  4. Печете покрити за 30 минути. Разкрийте и печете, докато сиренето се разтопи, 15 – 20 минути.
  5. Точно преди сервиране разбъркайте, за да се комбинират, поръсете с допълнително магданоз.
Вижте всички рецепти за огретен

Подобни рецепти

Огретен с картофи и сирене

Лидия

Огретен с картофи

Нина