Мъфини с банани и шоколад

Мъфини с банани и шоколад

Рецепта за мъфини с банани и шоколад – бързо и лесно приготвяне

Нина Мъфини с банани и шоколад Мъфини с банани и шоколад Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2 бр. банани
  • 1 яйце
  • ⅓ ч. ч. растително масло
  • ½ ч. ч. захар
  • ¼ ч. ч. пълномаслено мляко
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
  • 2 ч. ч. брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • ½ ч. л. сода за хляб
  • ¼ ч. л. сол
  • ¼ ч. ч. шоколадови кубчета
  • ½ ч. ч. готварска сметана
  • ½ ч. ч. шоколадови стърготини

Как се правят мъфини с банани и шоколад

  1. Поставете бананите върху хартия за печене и печете 15-20 минути, докато станат почти черни.
  2. Оставете да се охладят до стайна температура.
  3. Обелете бананите, след което ги поставете в голяма купа. Пасирайте ги с помощта на ръчен миксер или вилица.
  4. Добавете яйцето, растителното масло, захарта, млякото и ванилията. Разбийте, докато се комбинират.
  5. Пресейте брашното, бакпулвера, содата и солта в банановата смес.
  6. Използвайте шпатула, за да разбъркате внимателно шоколадовите кубчета в тестото.
  7. Разделете тестото между формите за мъфини.
  8. Печете 20-25 минути.
  9. Поставете шоколадовите стърготини в топлоустойчива течна мерителна чашка и изсипете горещата сметана.
  10. Оставете да престои 1 минута, след това разбъркайте, докато шоколадът се разтопи.
  11. Докато мъфините са още топли, използвайте гърба на дървена лъжица, за да прокарате дупка в центъра на всеки мъфин.
  12. Оставете да се охладят до стайна температура.
  13. Напълнете мъфините с шоколадов ганаш.
  14. Охладете в хладилника за поне 1 час.
Вижте всички рецепти за мъфини

Подобни рецепти

Ябълкови мъфини

Нина

Шоколадови мъфини

Нина

Царевични мъфини

Нина

Уникални мъфини

Нина

Сочни шоколадови мъфини

Нина

Солени мъфини със сирене

admin