Мусака с кайма

Мусака с кайма

Изпитана рецепта за мусака с кайма – вижте как се готви лесно и много вкусно

Нина Мусака с кайма Мусака с кайма Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 500 г. кайма
  • ½ чаша зехтин
  • 1 морков
  • ½ лук
  • 2 стръка целина
  • пресен магданоз
  • 1 домат
  • 1 червена чушка
  • 2 с. л. червен пипер
  • 1 с. л. сол
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 2 дафинови листа
  • ½ ч. л. лют червен пипер
  • 6 червени картофи

За заливка:

  • 2 яйца
  • 2 чаши кисело мляко
  • ¼ чаша брашно
  • 1 ч. л. сода за хляб

Стъпки за приготвяне на мусака с кайма

  1. Загрейте тиган на умерен огън.
  2. Добавете каймата и гответе 5 до 10 минути, след което отцедете и изхвърлете мазнината.
  3. Добавете 1/4 чаша зехтин, на ситно нарязани морков, лук, целина, стръкове магданоз и домати.
  4. Разбъркайте чушката и подправете с червен пипер, сол, черен пипер, дафинови листа и лют червен пипер.
  5. Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около 10 минути.
  6. Междувременно загрейте фурната до 200 градуса.
  7. Прехвърлете месната смес в тиган.
  8. Загрейте останалата 1/4 чаша зехтин в тиган и гответе картофите, докато леко покафенеят, около 10 минути.
  9. Прехвърлете в тавата за печене и разбъркайте добре с месото.
  10. Мусаката се пече в предварително загрятата фурна за 45 минути.
  11. Извадете формата за печене от фурната и добавете нарязани листа магданоз.
  12. Разбъркайте яйцата, киселото мляко, брашното и содата за хляб в купа.
  13. Изсипете върху месната смес в тавата.
  14. Върнете във фурната и гответе, докато горната част стане златиста, още около 15 минути.
Вижте всички рецепти с кайма

Подобни рецепти

Ястие с кайма

Нина

Шницел с кайма и картофи

Нина

Шницел от кайма

Нина

Чушки с кайма и ориз

Нина

Тиквички с кайма

Нина

Сарми с кисело зеле и кайма

Нина