Мини еклери

Мини еклери

Рецепта за мини еклери – бързо и лесно приготвяне

Нина Мини еклери Мини еклери Принт
Порции: 16 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 80 г. масло
  • 100 г. брашно
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. желатин
  • 50 г. тъмен шоколад
  • 160 мл. ванилов крем или пудинг

Как се правят мини еклери

  • Комбинирайте вода и масло.
  • Загрейте на силен огън и оставете да заври.
  • Разбъркайте брашното за 1 минута или докато сместа се отдели отстрани на тенджерата, за да се образува гладка топка.
  • Прехвърлете тестото в топлоустойчива купа и оставете настрана да се охлади леко.
  • Добавете яйцата последователно и непрекъснато бъркайте.
  • В тавичка направете малки форми с тестото.
  • Печете около 20 минути, първоначално на 180 градуса, след това намалете фурната на 150 градуса.
  • Разтворете желатина и добавете към крема.
  • В микровълнова разтопете шоколада.
  • Сглобете еклерите.
Вижте всички рецепти за еклери

Подобни рецепти

Френски еклери

Нина

Торта еклер

Нина

Солени еклери

Нина

Парено тесто за еклери

Нина

Млечен крем за еклери

Нина

Лесни еклери

Нина