Чудесно предложение на рецепта за крем супа от картофи и моркови
![](https://vsichki-recepti.com/wp-content/uploads/2022/06/krem_supa_ot_kartofi_i_morkovi-150x150.jpg?v=1661456808)
Необходими съставки:
- 4 бр. морков
- 1 глава кромид лук
- 3 бр. картофи
- 1 бр. малка целина
- масло
- сол на вскус
- пипер по желание
- супена лъжица олио / зехтин
- 50 мл. течна сметана по желание
- вода или пилешки бульон
Стъпки в приготвянето крем супа от картофи и моркови:
- Загрейте олиото / зехтина в тенджера.
- Сложете картофи, моркови, лук и целина.
- След като зеленчуците се задушат малко добавете вода или предварително приготвена пилешка супа (водата трябва да покрива зеленчуците).
- След като водата заври оставете супата да се готви още 10 минути.
- Оставете зеленчуците да се охладят във водата, в която са били варени.
- Можете да ги сложите всички в блендера заедно с половината от бульона, в който са се варили.
- Като консистенция картофената крем супа трябва да изтича от лъжицата, но в същото време да бъде гъста.
- Добавете сол и черен пипер на вкус
- За по-меко усещане може да добавите супена лъжица заквасена сметана.
Добър апетит!