Кокосова торта Рафаело

Кокосова торта Рафаело

Рецепта как се прави кокосова торта Рафаело – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Кокосова торта Рафаело Кокосова торта Рафаело Принт
Порции: 8-10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

за блата

  • ½ ч. ч. масло, омекотено
  • 1 ч. ч. захар
  • 1 ч. л. ванилия
  • 4 бр.  белтък
  • 2 ч. ч. брашно
  • 2 ½ ч. л. бакпулвер
  • ½ ч. л. сода за хляб
  • ¼ ч. л. сол
  • 1 ч. ч. кокосово мляко
  • ⅓ чаша айран

за крема

  • 1 ½ ч. ч. бял шоколад
  • ¾ ч. ч. подсладено кондензирано мляко
  • 1 ч. ч. кокосови люспи
  • 1 ч. л. ванилия
  • 3 с. л. масло

за бита сметана

  • 1 ч. ч. сметана за разбиване
  • 2 с. л. захар

топинг

  • 2 ч. ч. кокосови люспи
  • 1 ч. ч. нарязани бадеми

Начин на приготвяне на кокосова торта Рафаело

Торта:

  1. Загрейте фурната до 180°C.
  2. В купа разбийте маслото за около тридесет секунди и добавете захар. Разбивайте за около минута, докато бухне.
  3. Добавете белтъци един по един, като разбивате след всяко добавяне. Добавете ванилия и разбъркайте, докато се смесят.
  4. Пресейте брашното, содата за хляб, солта и бакпулвера.
  5. Редувайки, добавете смес от брашно и кокосово мляко, след това айрана на две части, започвайки и завършвайки със сухи съставки. Смесете до получаване на еднородна смес.
  6. Прехвърлете тестото в съда за печене и печете 20-25 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

Крем:

  1. Комбинирайте масло, бял шоколад, кондензирано мляко, екстракт от ванилия и кокосови люспи в малък съд, на умерен огън. Разбийте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане хубава и гладка. Свалете от котлона и охладете до стайна температура.
  2. Изсипете сметаната за разбиване в съд и започнете да разбивате. Бавно изсипете захарта. Бийте, докато се появят твърди върхове. Съхранявайте в хладилник, докато сте готови за употреба.
  3. Набодете дупки по целия блат за торта.
  4. Изсипете сместа от бял шоколад върху тортата. Уверете се, че тортата е напълно охладена, преди да я покриете с разбита сметана.
  5. След като тортата се покрие с разбитата сметана, разпределете кокосовия орех на равномерен слой и поръсете бадемите.
Вижте всички рецепти за торта рафаело

Подобни рецепти

Торта Рафаело с ягоди

Лидия

Торта Рафаело с Маскарпоне

Лидия

Торта Рафаело с кондензирано мляко

Лидия

Торта Рафаело с вафлени кори

Лидия

Торта Рафаело с бисквити

Лидия

Торта Рафаело без печене

Лидия