Италиански доматен сос за пица

Италиански доматен сос за пица

Рецепта за италиански доматен сос за пица – вижте как се прави лесно

Нина Италиански доматен сос за пица Италиански доматен сос за пица Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 30 г. цели домати
  • 2 с. л. зехтин
  • ¼ ч. ч. настърган лук
  • ¾ ч. л. сушен риган
  • 1 ч. л. сух босилек
  • ½ ч. л. люспи червен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 2 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол

Начин на приготвяне на италиански доматен сос за пица

  1. Изсипете доматите в голяма купа и с помощта на потапящ пасатор разбийте доматите, така че да са натрошени, но не напълно течни.
  2. В тенджера, поставена на умерен огън, загрейте зехтина, настъргания лук, ригана, босилека и люспите от червен пипер.
  3. Оставете ги да се готвят в продължение на 3-4 минути, като често се разбърква, за да не залепне или изгори.
  4. Добавете чесън и продължете да готвите още 30 секунди до минута.
  5. Добавете готовите домати заедно със захарта и солта.
  6. Оставете соса да къкри, след това намалете огъня и оставете соса да къкри за 30 минути.
  7. Опитайте и коригирайте с допълнителни подправки по желание.
  8. Ако обичате по-концентриран доматен вкус, можете да продължите да варите соса още 15 минути.
Вижте рецепти за още пици

Подобни рецепти

Чеснов сос за пица

Нина

Хрупкава пица от карфиол

Нина

Тесто за пица от лимец

Нина

Тесто за паста

Нина

Сос за пица

Нина

Рецепта за пица с шунка и кашкавал

Нина