gybena-supa-s-manatarki

Гъбена супа от манатарки

Рецепта за гъбена супа от манатарки – как да сготвим бързо и вкусно гъбена супа от манатарки
Мария Гъбена супа от манатарки Гъбена супа от манатарки Принт
Порции: 4-5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 75 г. масло
  • 1 малка глава лук
  • 340 г. гъби
  • 900 мл. лек пилешки бульон или бульон
  • 1 стрък плосък магданоз
  • сол
  • прясно смлян черен пипер – на вкус

Стъпка по стъпка как да приготвите гъбена супа:

  • В средна тенджера разтопете 2 супени лъжици масло на умерен огън и добавете лука. Гответе, докато лукът стане мек и полупрозрачен, след това добавете гъбите и останалото масло.
  • Оставете сместа да се запържи около 8 минути, като внимавате лукът да не придобие никакъв кафяв цвят.
  • Добавете топъл пилешки бульон и магданоз и оставете да заври. След завиране намалете на средна степен котлона и оставете супата да ври.
  • След час махнете магданоза.
  • Оставете супата да се охлади за няколко минути, след това прехвърлете в блендера и внимателно смесете на висока скорост до гладка смес. Т
  • Когато се смеси, върнете сместа в тенджерата, подправете със сол и черен пипер и отново оставете да къкри на котлона.
  • Вашата вкусна гъбена супа от манатарки е готова!
    Добър апетит!

 

Вижте всички рецепти за гъбена супа

Подобни рецепти

Традиционна гъбена супа

Мария

Подправки за гъбена супа

Мария

Лесна рецепта за гъбена супа

admin

Лесна гъбена супа

Мария

Крем супа от гъби

admin

Здравословна гъбена супа

Мария