Веган морковена торта

Веган морковена торта

Рецепта за веган морковена торта – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Веган морковена торта Веган морковена торта Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 3 ч. ч. настъргани моркови
  • 2 ч. ч. пекани
  • 3 ч. ч. брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. л. сода за хляб
  • 1 ч. л. канела
  • 1 ч. л. индийско орехче
  • 1/2 ч. л. смлян бахар
  • 1/2 ч. л. прясно смлян джинджифил
  • 1/2 ч. л. фино смляна морска сол
  • 3/4 ч. ч. неподсладено ябълково пюре + 1 ч. л. бакпулвер
  • 3/4 ч. ч. кокосова захар
  • 1 ч. л. ванилия
  • 1 ч. л. лимонов сок

Глазура:

  • 1/2 ч. ч. кашу
  • 1/2 ч. ч. ядки макадамия
  • 1 c. кокосово мляко
  • 1 с. л. сметана
  • 1/2 ч. ч. кокосово масло
  • 1/4 ч. ч. нектар от агаве
  • 1 с. л. екстракт от ванилия
  • 1 с. л. лимонов сок

Как се приготвя веган морковена торта

  1. Разбийте сухите съставки заедно в средна купа.
  2. В голяма купа за смесете ябълковия сос и бакпулвера заедно, докато ябълковият сос стане лек и пенлив.
  3. Добавете захарта, ванилията и лимоновия сок и разбъркайте, докато стане светло и пухкаво.
  4. На ниска скорост добавете една четвърт от сухите съставки към захарната смес и смесете.
  5. Добавете една четвърт от сметаната, докато смесвате брашното със захарта.
  6. Продължете да добавяте една четвърт брашно и една четвърт сметаната, докато цялата смес от брашно и сметаната се смесят.
  7. Не разбивайте сместа, в противен случай тестото ще стане жилаво.
  8. Когато сухите и течните съставки са смесени, добавете морковите и пеканите.
  9. Изсипете половината от тестото в едната форма за кекс, а другата половина във втората форма за кекс.
  10. Печете в продължение на 35 до 40 минути.
  11. За приготвяне на глазурата – поставете съставките в блендер и смесете до гладка смес.
  12. Изсипете в купа, покрийте и поставете в хладилника, докато стегне достатъчно, около 2 часа.
  13. Сглобете тортата и се насладете!
Вижте всички рецепти за веган торти

Подобни рецепти

Сурова веган торта

Нина

Лесна веган торта

Нина

Веган шоколадова торта

Нина

Веган торта с ягоди

Нина

Веган торта с череши

Нина

Веган торта с фурми

Нина