Арабски сладкиш с грис

Рецепта за приготвяне на арабски сладкиш с грис – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Арабски сладкиш с грис Принт

Порции: 16 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

За блата:

• 1½  ч. ч. грис
• 1/2 ч. ч. брашно
• 3/4 ч. ч. захар
• 1 ч. ч. кокосови стърготини
• 1/2 ч. ч. разтопено масло
• 3 бр. яйца
• 1 ч. л. екстракт от ванилия
• 1 ч. ч. кисело мляко / заквасена сметана
• 1 ч. л. сода за хляб
• 1/4 ч. л. сол
• бадеми, бланширани или обикновени

За сиропа:

• 1½ ч. ч. захар
• 1½ ч. ч. вода
• 1 с. л. портокалов сок
• 2 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне на арабски сладкиш с грис

1.  Загрейте фурната до 180C. Намажете кръгла тава или тава с падащо дъно с масло. Размер на тавата (23-26 см).
2. В голяма купа разбийте яйце със захар до изсветляване. Добавете разтопено масло, екстракта от ванилия, киселото мляко и разбийте на ниска скорост, до хомогенност. Добавете грис, брашно, кокос, бакпулвер и сол. Бъркайте, докато всички съставки се смесят напълно.
3. Прехвърлете сместа в тавата и разпределете равномерно. Изрежете диамантен или квадратен дизайн в тортата с нож за масло. Поставете бадем в центъра на всеки диамант.
4. Печете 35-40 минути или до златисто кафяво.
5. Междувременно направете сиропа: в малка тенджера поставете вода и захар, поставете тенджерата на средно силен огън, докато заври. Намалете котлона до средно-слаб, добавете лимонов сок, портокалов сок и оставете да къкри 10 минути.
6. Нарежете тортата отново по предварително нарязаните линии и изсипете сиропа върху тортата, докато тортата е още гореща. Оставете да се охлади преди сервиране.