Арабски сладкиш с крем карамел

Рецепта за арабски сладкиш с крем карамел – бързо и лесно приготвяне

Лидия Арабски сладкиш с крем карамел Принт

Порции: 12 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

За крем карамела:

• 2 ч. ч. сухо мляко на прах
• 200 гр. захар
• 3 бр. яйца
• 1 – 2 ч. л. ванилия
• 650 мл. вода / може да бъде заместена с мляко

За блата:

• 1 бр. яйца
• 100 гр. захар
• 100 мл. мляко
• 100 мл. олио
• 1 ч. л. бакпулвер
• 150 гр. брашно
• 2 ч. л. натурално какао

За декорация:

• кокосови люспи – за сервиране

Как се приготвя арабски сладкиш с крем карамел

1. Поставете 5 с. л. захар за карамелизиране в тавата или формата, в която ще печете тортата. Разстелете получения карамел равномерно в тавата и го оставете настрана.
2. Разбийте продуктите за крем карамела – сухото мляко на прах, захарта, яйцата, ванилията и водата / млякото.
3. Получената смес изсипете върху карамела в тавата.
4. С помощта на миксер разбийте всички продукти за блата.
5. Изсипете приготвената смес върху средата на крем карамела. При печене слоят ще се вдигне и ще се разнесе равномерно върху крем карамела. Поставете формата в голяма тава на водна баня.
6. Печете на 180 ° C около 45-50 минути. Когато сте готови, оставете да се охлади с изключена фурна, след това извадете заедно с водната баня и оставете да се охлади напълно.
7. Поставете го за 1 нощ в хладилник, покрит с фолио.
8. След това го отлепете отстрани с помощта на нож и обърнете карамелената торта върху плато.
9. Сервирайте парче торта, поръсено с кокосови люспи.