Много бързо и лесно предложение на рецепта за спаначена супа за бебе
Нужни продукти за рецептата:
- 2 връзки (около 50 грама) спанак
- 0,5 литра вода
- 1 брой лук
- 1с.л. олио/масло
- 3 щипки сол
- 1 брой (варено) яйце
Как се приготвя спаначена супа за бебе:
- Пригответе необходимите съставки. Сварете яйцето предварително.
- Обелете лука, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Задушете го в мазнина с 1 с.л. вода за около 3-4 минути като го изсипете в тенджера с незалепващо дъно.
- Изплакнете листата на спанака и отрежете стъблата от всяко от тях. Нарежете на панделки и добавете в тенджерата. Оставете да къкри около 1 минута.
- Подправете ястието със сол.
- Налейте топла вода и оставете да къкри цялото съдържание на съда за около 2-3 минути, след като течността заври. Няма нужда да къкри дълго време – спанакът и лукът са почти готови.
- Пюрирайте цялата смес с ръчен пасатор до гладка смес. Изсипете част от супата в дълбока купа.
- Обелете свареното яйцето от черупката, изплакнете и настържете на ситно ренде..
- Добавете филийки в купата за супа и гарнирайте на вкус. Сервирайте супата топла.
- Добър апетит!