Свежа рецепта за спаначена супа със сирене
Нужни продукти за рецептата:
- 6 чаши картофи
- 2 броя среден праз
- 2 супени лъжици олио
- 1/2 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка пилешки бульон
- 200 мл. сметана
- 1 кг. пресен спанак
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка пипер
- 1/2 чаша натрошено сирене чедър
- 1/2 чаша краве сирене за поръсване
Изпълнение на рецептата за спаначена супа със сирене:
- Поставете картофите в голяма тенджера и залейте с вода. Оставете да заври, след което намалете котлона. Варете около 10-12 минути или докато омекнат. Изцедете и пасирайте 2 чаши картофи.
- В тиган с малко олио сложете праз докато омекне. Разбийте брашното с бульона до гладка смес и изсипете като разбърквате в тигана. Добавете мляко. Оставете да заври като разбърквате 2 минути или докато се сгъсти.
- Добавете картофенето пюре, останалите картофи заедно със спанака, сол и черен пипер. Гответе само докато спанакът омекне.
- Поръсете със сирене.
- Поздравления! Спаначената супа е готова!