Как се готви лесно и бързо вегетарианска шкембе чорба
Продукти, които трябва да приготвите:
- 4-5 счукани скилидки чесън
- 20 мл. олио
- 200 мл. прясно мляко
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 1 кг. гъби
- 1 с.л. брашно
- червен пипер по избор
Рецепта за вегетарианска шкембе чорба в няколко стъпки:
- Измийте, нарежете и задушете гъбите в мазнина.
- В тенджера запечете малко брашно с олио.
- Добавете към брашното задушените гъби и зеленчуков бульон/вода.
- Овкусете с чесън и сол шкембе чорбата и продължете да варите.
- Добавете млякото на тънка струйка.
- Да Ви е сладко!