Сос за лазаня

Рецепта за приготвяне на сос за лазаня – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Сос за лазаня Принт

Порции: 10 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 гласували )

Съставки за приготвяне:

• 1 с. л. зехтин
• 1бр. глава лук, нарязан на ситно
• 1 бр. морков, фино нарязан на кубчета
• 4 бр. скилидки чесън, смлени
• 700 гр. доматено пюре
• 410 гр. ситно нарязани домати
• 3 с. л. доматено пюре
• 2 бр. говежди или зеленчукови кубчета бульон
• 1 ч. л. сушен риган
• 1 ч. л. сушен босилек
• 1/2 ч. л.  захар
• сол и черен пипер – по ваш вкус

Начин на приготвяне на сос за лазаня

1. Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън, след това добавете лука и морковите и варете 8-10 минути, или докато омекнат.
2. Добавете чесъна и задушете за около 1 минута.
3. Изсипете доматеното пюре, ситно нарязаните домати, доматено пюре с аромат на чесън, кубчето бульон и сушените билки. Разбъркайте добре, за да се комбинират и оставете да къкри леко.
4. Подправете с желаното количество сол, черен пипер и захар, ако е необходимо.
5. Покрийте и гответе за около 20-30 минути, като от време на време разбърквате, докато сосът леко се сгъсти.