Лазаня със спанак и гъби

Как се приготвя рецепта за лазаня със спанак и гъби – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Лазаня със спанак и гъби Принт

Порции: 8 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 45 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

•  8 бр. кори за лазаня
• 450 гр. нарязан замразен спанак
• 5 с.л. олио
• 2 ч. ч. нарязани гъби
• 450 гр. Рикота
• 2 бр.  яйца
• 450 гр. Моцарела
• 1/2 ч.ч. Пармезан – настърган
• 4 ч. ч. сос маринара
• 1 ч. ч. настърган морков
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на лазаня със спанак и гъби

1. Загрейте фурната до 180°C.
2. В тиган загрейте олиото и задушете гъбите, докато омекнат.
3. В средно голяма купа смесете заедно морковите и соса.
4. Размразете спанака. Изстискайте колкото можете водата.
5. В купа смесете яйцата, сирената, спанака, сол и черен пипер.
6. Гответе корите за лазаня за около 5 минути – не гответе до край.
7. Намажете съда, в който ще печете лазанята с малко сос, за да покриете дъното на съда.
8. Редувайте кори за лазаня, смес от сос, смес от сирене, гъби, сирене Моцарела и Пармезан. Повторете слоевете още веднъж.
9. Печете при 180°C за 20 минути, като покриете съда с фолио. Отстранете фолиото и печете още 15 минути, или до златисто.
10. Оставете да се охлади за 5 – 10 минути преди да нарежете и сервирате.