pileshka-supa

Пилешка супа

Чудесна идея рецепта за пилешка супа – как се готви пилешка супа бързо и вкусно
Мария Пилешка супа Пилешка супа Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

    • 1 бр. пилешко бутче
    • 2 бр. картофи
    • 1 бр. лук
    • 1/2 бр. сладка чушка
    • олио / зехтин
    • 100 гр. фиде
    • 2 литра вода
    • сол на вкус
    • 1/2 връзка магданоз

Застройка – по желание:

    • 1 бр. жълтък
    • 2 с. л. кисело мляко

Стъпки за готвене на пилешка супа:

    1. Първите стъпки в готвенето на пилешка супа е да сварим пилешкото бутче в дълбока тенджера. След като се свари го обезкостяваме и прецеждаме бульона.
    2. Приготвяме зеленчуците – измиваме белим и режем картофите, лука и чушката. Моркова го настъргваме на ренде.
    3. В тиган с олио и 2 суп. лъжици вода поставяме кромид лука и моркова за да се задушат до омекване. Добавяме и нарязаната чушка.
    4. Поставяме готовия бульон с тенджерата на котлона. Към бульона добавяме задушените зеленчуци заедно с нарязаните картофи. Оставяме бульона със зеленчуците да заврят.
    5. Предварително нарязаното обезкостено месо се добавя към супата. Проверяваме дали зеленчуците са се сварили и при необходимост изчакваме още 5 мин.
    6. Добавяме фидето и чакаме 3-4 мин. до готовност. Добавяме измития и ситно нарязания магданоз
    7. Готовата супа я махаме от котлона и я застройваме с разбит 1бр. жълтък заедно с киселото мляко.
    8. По желание и за свеж вкус може да добавите сока на изтискан лимон.

Супата е готова! В лесни стъпки сготвихме супа топчета!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Топла застройка за пилешка супа

Мария

Супа с пилешко филе

Мария

Супа от пилешки фенер

Мария

Супа от пилешки сърца

Мария

Супа от пилешки крилца

Мария

Супа от пилешки крака

Мария