pileshka-supa

Пилешка супа

Чудесна идея рецепта за пилешка супа – как се готви пилешка супа бързо и вкусно
Мария Пилешка супа Пилешка супа Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

    • 1 бр. пилешко бутче
    • 2 бр. картофи
    • 1 бр. лук
    • 1/2 бр. сладка чушка
    • олио / зехтин
    • 100 гр. фиде
    • 2 литра вода
    • сол на вкус
    • 1/2 връзка магданоз

Застройка – по желание:

    • 1 бр. жълтък
    • 2 с. л. кисело мляко

Стъпки за готвене на пилешка супа:

    1. Първите стъпки в готвенето на пилешка супа е да сварим пилешкото бутче в дълбока тенджера. След като се свари го обезкостяваме и прецеждаме бульона.
    2. Приготвяме зеленчуците – измиваме белим и режем картофите, лука и чушката. Моркова го настъргваме на ренде.
    3. В тиган с олио и 2 суп. лъжици вода поставяме кромид лука и моркова за да се задушат до омекване. Добавяме и нарязаната чушка.
    4. Поставяме готовия бульон с тенджерата на котлона. Към бульона добавяме задушените зеленчуци заедно с нарязаните картофи. Оставяме бульона със зеленчуците да заврят.
    5. Предварително нарязаното обезкостено месо се добавя към супата. Проверяваме дали зеленчуците са се сварили и при необходимост изчакваме още 5 мин.
    6. Добавяме фидето и чакаме 3-4 мин. до готовност. Добавяме измития и ситно нарязания магданоз
    7. Готовата супа я махаме от котлона и я застройваме с разбит 1бр. жълтък заедно с киселото мляко.
    8. По желание и за свеж вкус може да добавите сока на изтискан лимон.

Супата е готова! В лесни стъпки сготвихме супа топчета!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Супа от пилешки дробчета

Мария

Селска пилешка супа

Мария

Подправки за пилешка супа

Мария

Пилешка супа със спанак

Мария

Пилешка супа със сметана

Мария

Пилешка супа със застройка

Мария