Рецепта за приготвяне на ярешко със зеленчуци на фурна – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 1,5 кг. ярешко месо
- 2 ч.л. сол
- 2 ч.л. напукан черен пипер
- 2 ч.л. смлян кориандър
- 3 бр. глави лук (нарязан)
- 2 ч.л. счукан чесън
- 1 ч. ч. говеждо месо
- 400 гр. домати на кубчета
- 400 гр. боб
- 4 бр. моркови (нарязани)
- 160 гр. зелен фасул (наполовина, подрязан)
Начин на приготвяне на ярешко със зеленчуци на фурна
- Натрийте ярешкото месо със сол, черен пипер и кориандър.
- Загрейте малко олио в тиган и запечете месото навсякъде. Поставете в подходящ съд за печене във фурна.
- В същия тиган, в който месото беше зачервено, запържете лука и чесъна до златисто.
- Добавете бульон и домати и разбъркайте добре. Добавете към месото. Покрийте и печете при 160 ° С за 2 часа.
- Добавете останалите съставки и гответе още 30 минути или докато зеленчуците се сварят и месото омекне. Сервирайте!