Вкусна рецепта за талиатели – вижте в лесни стъпки
Продукти:
- 75 г. талиатели
- 40 г. масло
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 70 г. кафяви скариди
- фино настъргана кора от лимон
- щипка лют червен пипер
- 100 мл. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне на рецепта за талиатели
- Гответе талиателите в голяма тенджера с вряща вода, съгласно инструкциите на опаковката.
- Междувременно разтопете масло в тиган на умерен огън.
- Добавете шалота и пържете 5 минути, докато омекне.
- Повишете котлона до силно, добавете скаридите, лимоновата кора в тигана и запържете, разбърквайки за 2 минути.
- Добавете бульона към тигана.
- Отцедете талиателите и добавете към тигана.
- Разбъркайте и подправете с много черен пипер и малко лимонов сок.