Рецепта за приготвяне на сос за лазаня – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Съставки за приготвяне:
- 1 с. л. зехтин
- 1бр. глава лук, нарязан на ситно
- 1 бр. морков, фино нарязан на кубчета
- 4 бр. скилидки чесън, смлени
- 700 гр. доматено пюре
- 410 гр. ситно нарязани домати
- 3 с. л. доматено пюре
- 2 бр. говежди или зеленчукови кубчета бульон
- 1 ч. л. сушен риган
- 1 ч. л. сушен босилек
- 1/2 ч. л. захар
- сол и черен пипер – по ваш вкус
Начин на приготвяне на сос за лазаня
- Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън, след това добавете лука и морковите и варете 8-10 минути, или докато омекнат.
- Добавете чесъна и задушете за около 1 минута.
- Изсипете доматеното пюре, ситно нарязаните домати, доматено пюре с аромат на чесън, кубчето бульон и сушените билки. Разбъркайте добре, за да се комбинират и оставете да къкри леко.
- Подправете с желаното количество сол, черен пипер и захар, ако е необходимо.
- Покрийте и гответе за около 20-30 минути, като от време на време разбърквате, докато сосът леко се сгъсти.