Пържоли на фурна с гъби

Рецепта как да сготвим пържоли на фурна с гъби – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Пържоли на фурна с гъби Принт

Порции: 4 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 1 час 20 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 2 voted )

Необходими съставки:

• 1 кг. пържола от филе, нарязана на 2,5 – 5,0 см. кубчета
• 230 гр. нарязани гъби
• 3 скилидки чесън, смлени
• 1/3 ч. ч. соев сос
• 1/4 ч. ч. зехтин
• 1 ч. л. сух босилек
• 1 ч. л. суха мащерка
• сол и черен пипер, на вкус
• счукан червен пипер, за гарнитура
• нарязан зелен лук, за гарнитура

Стъпки за приготвяне на пържоли на фурна с гъби

1. В купа комбинирайте пържола, гъби, чесън, соев сос, зехтин, босилек, мащерка, сол и черен пипер.
2. Покрийте и поставете в хладилника за 15 до 30 минути.
3. Извадете от хладилника и поставете на плота за 15 минути.
4. Изрежете 4 големи листа фолио.
5. Разделете пържола и гъби между листовете фолио.
6. Увийте плътно фолиото около пържолата и гъбите и запечатайте всичко заедно.
7. Загрейте фурната до 220˚С.
8. Увийте плътно фолиото около пържолата и гъбите и запечатайте всичко заедно.
9. Гответе 20 до 22 минути .
10. Ако искате хубава овъглена пържола, отворете пакетите през последните 2 минути готвене и печете за още 5 минути.
11. Гарнирайте със счукан червен пипер и зелен лук, след което сервирайте.