Плодово тирамису

Интересна рецепта за плодово тирамису – бързо и лесно приготвяне

Нина Плодово тирамису Принт

Порции: 20 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: 251 calories fat

Рейтинг: 3.5/5

( 2 voted )

Съставки за приготвяне:

• 40 бр. бишкоти
• 400 г. сирене Маскарпоне
• 4 яйца
• 5 ч. л. захар
• 400 г. горски плодове (къпини, малини, ягоди)
• 3 ч. ч. нерафинирана захар
• 80 мл. лимонов сок

Как се прави плодово тирамису

1. Измийте горските плодове, сложете в купа с нерафинираната захар и лимоновия сок.
2. Покрийте и оставете за около половин час в хладилника.
3. Отделете жълтъците и белтъците в две купи.
4. Разбийте жълтъците с 5 ч. л. захар, докато станат леки и кремообразни и разбъркайте сиренето.
5. Разбийте белтъци до твърдост и ги добавете внимателно към сместа.
6. Извадете горските плодове от хладилника и отцедете сока в съд.
7. Накиснете бишкотите в сока и сложете на дъното на чаша или друг съд по желание.
8. След това добавете слоеве крем и горски плодове, докато използвате всички съставки.
9. Завършете със слой горски плодове и оставете тирамисуто в хладилника за около 2 часа преди сервиране.