Рецепта за приготвяне на плодово желе – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Необходими продукти за приготвяне:
- 9 желатинови листа
- 800 мл. ябълков сок
- 4 с. л. пудра захар
- 6 бр. ягоди – нарязани
- 300 гр. мандарини
- 200 мл. сметана
- 100 мл. обезмаслено мляко
Начин на приготвяне на плодово желе
- Поставете 7 желатинови листа в купа със студена вода и оставете настрана да омекнат за 5 минути.
- Междувременно загрейте 600 мл. от ябълковия сок в малък тиган с половината захар, докато се запари. Свалете от котлона, изцедете водата от желатина, след това го добавете в тигана, по 1 лист наведнъж, като разбърквате, докато се разтвори.
- Добавете остатъка от ябълковия сок и разбъркайте отново.
- Разпределете плодовете от ягоди и мандарина между съдовете за сервиране, залейте с ябълковия сок и след това приберете в хладилника да стегне за поне 4 часа.
- Когато желето стегне, омекотете останалия желатин, както преди. Загрейте сметаната, млякото и останалата захар в тиган до пара. Изцедете водата от желатина, добавете я в тигана и разбъркайте добре. Оставете настрана да се охлади за 10 минути. Изсипете сметановата смес върху желето, след това охладете за 1 час.