Рецепта за плодова торта със заквасена сметана – бързо и лесно приготвяне
Съставки за приготвяне:
- 300 г. бисквити
- 90 г. разтопено масло
- 1 ч. л. течен мед
- щипка канела
За сирене крем:
- 700 г. сирене
- 200 г. захар
- 150 г. сметана
- 40 г. кисело мляко
- 4 яйца
- 1 ч. л. царевично нишесте
- кората на лимон
- 1 боб ванилия
За покритие:
- 200 г. заквасена сметана
- 2 с. л. захар
- 1/2 боб ванилия
- малини
Начин на приготвяне на плодова торта със заквасена сметана
- Направете основата като смесите всички съставки.
- Сложете сместа в подходяща тавичка и поставете в хладилника.
- Междувременно в купа обработете сиренето с киселото мляко, захарта, настърганата лимонова кора и семената на ваниловия боб.
- Добавете яйцата, сметаната и пресятото царевично нишесте.
- Изсипете сместа върху бисквитената основа.
- Загладете повърхността и печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 1 час.
- Междувременно пригответе покритието – в купа омекотете заквасената сметана със захарта и семената ванилия.
- Извадете от фурната и разнесете готовата смес от заквасена сметана върху повърхността.
- Печете отново на 160 градуса за 10 минути.
- Охладете и добавете малините.