Рецепта за пилешки сърца в гювече – как се приготвя лесно и вкусно.
Необходими съставки:
- 800 гр. пилешки месо
- 500 гр. пилешки сърца
- 4 бр. домати
- 4 бр. червени чушки
- 3 глави лук
- чубрица
- 1 бр. пилешки бульон
- черен пипер
- червен пипер – сладък
- масло
- сол
Стъпки за приготвяне на пилешки сърца в гювече
- Почистете и измийте много внимателно сърцата. Поставете ги в гореща вода, за да заврят малко, отстранете образуващата се пяна и оставете да заври отново, докато наливате бульона.
- Нарежете лука на едро, чушките на кубчета. Сложете ги да се задушат за кратко, обелете доматите и ги нарежете много ситно, добавете и тях.
- Поставете в глинения съд. Поръсете с всички подправки и сложете да се пече.