Рецепта за приготвяне на пилешки пържоли на скара – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 2 бр. пилешки гърди
- 1 с. л. смлян черен пипер
- 2 с. л. сос от стриди
- 1/2 с. л. сусамово масло
- 1/4 ч. л. сол (мариновано пиле)
- 2 ч. л. захар
- 1 плод манго със среден размер
- 1 зелена ябълка
- 1/4 ч. ч. нарязан магданоз или кориандър
- 1 домат или червена чушка
- 3 глави лук
- щипка сол
Стъпки за приготвяне на пилешки пържоли на скара
- Добавете подправките в смесителната купа (сос от стриди, сусамово масло, захар и сол) заедно с пилето. Смесете ги равномерно и мариновайте поне 20 минути или за една нощ в хладилника е най-доброто, за да им позволите да поемат подправките.
- Печете ги на скара до златистокафяво.
- Нарежете на кубчета плодовете и едро нарязан шалот, магданоз или кориандър.
- Нарежете на кубчета домата или червената чушка.
- Внимателно смесете всички плодове, нарязани кориандър или магданоз и шалот. Изцедете сок от лайм заедно с щипка сол, за да получите повече вкус на тези пресни плодове.
- Сложете пилешката пържола на скара заедно със салсата в чиния и се наслаждавайте !