Класическа рецепта за пилешка супа с филе – как да приготвите вкусна супа от пилешко филе
Продукти:
- 2-3 средно големи картофа
- 1 голям кромид лук
- 1-2 моркови
- 2 пилешки филенца
- 150 г ориз (за предпочитане дълго- зърно)
- Топено сирене – около 200 гр.
- Сол, черен пипер
- Магданоз или копър
Начин на приготвяне на пилешка супа от филе:
- Сложете пилешкото филе в тенджера и залейте със студена вода. След като заври го оставете да се вари около 20 минути на средна степен на котлона.
- Почистете и обелете зеленчуците. Нарежете ги на ситни парченца по ваш избор.
- В бульона, в който се е готви филето добавете нарязаните картофите.
- Добавете и останалите зеленчуци към супата и оставете около 10 минути докато се сготвят.
- Идва ред да добавите и ориза. Тук докато чакате ориза е подходящо да извадите и нарежете на ситно пилешкото филе.
- Когато оризът и картофите са почти готови към тях добавете нарязаното филе.
- След готовност на супата може да добавите ситно нарязан копър.
- Пилешката супа с филе е готова!
Може да сервирате!
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за пилешка супа