Пилешка супа с фиде и картофи

Класическа пилешка супа с фиде и картофи – вкусна рецепта как да сготвим пилешка супа с фиде и картофи

Мария Пилешка супа с фиде и картофи Принт

Порции: 5-6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 300 гр. пилешко месо за готвене
• 3 глави лук
• 1 броя картофи
• 1 брой чушка
• 1 брой морков
• 1/2 магданоз – връзка
• 1/3 корен целина
• 1 купа фиде или 200 гр.
• подправки – сол и черен пипер

Застройка (по желание)- продукти:

• 2-3 с.л. кисело мляко
• 1 бр. жълтък

Стъпки, в които лесно ще приготвите пилешка супа с фиде и картофи:

• Поставете пилешкото месо в тенджера с вода и олио и сложете на котлона.
• Изчакайте водата да заври и добавете нарязани на по-дребно картофи.
• Измийте и нарежете морков, кромид, чушка и целина. В тиган с малко олио/зехтин ги задушете колкото да омекнат. След като омекнат добавете ги към бульона. Добавете сол и черен пипер.
• Варете всичко заедно около 20 минути.
• Извадете месото и го нарежете на по-ситно. Ако има кости (например ако сте ползвали пилешко бутче – обезкостете го).
• Върнете месото отново в тенджерата и добавете фидето. Фидето се приготвя за 3-4 минути.
• Приминавате към застройка на супата. Махнете тенджерата от котлона. Разбийте жълтък с кисело мляко и бавно добавете малко от бульона като не спирате да бъркате. Изсипете цялата застройка към супата и разбъркайте.
• Добавете ситно нарязан магданоз.
• Вашата пилешка супа с фиде и картофи е готова.

Добър апетит!