Как се приготвя рецепта за пилешка кавърма с гъби – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Необходими съставки:
- 1 с. л. зехтин
- 1 кг. пилешки гърди на кубчета
- 1 голяма глава лук
- 500 мл. пилешки бульон
- 300 гр. пресни гъби
- 1 с. л. доматено пюре
- 2 с. л. горещо къри на прах
- 400 гр. сметана за готвене
- 25 гр. стафиди
- 3/4 с. л. изсушен кокос
- 1 с. л. сол
- 1 с. л. черен пипер
Как се приготвя пилешка кавърма с гъби
- Загрейте олио и добавете нарязан лук.
- Когато лукът омекне, добавете пиле, гъби, сол, черен пипер и къри на прах. Важно е първо да добавите къри на прах, за да може пилето наистина да поеме вкуса.
- Оставете да къкри за 20 минути. След това добавете постепенно бульон заедно с доматеното пюре.
- Оставете да заври и оставете да ври още 30 минути.
- Добавете сметана, оставете да заври и оставете да къкри 10 минути.
- Завършете с добавяне на стафиди и кокос. Сервирайте с ориз или оризов чипс. Насладете се!