Вкусна рецепта за палачинки с лимец – вижте как се приготвя бързо и лесно
Нужни съставки:
- 150г. рикота
- 3 яйца
- 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
- 1 с. л. кленов сироп
- 1 ч. ч. + 2 с. л. брашно от лимец
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/4 ч. л. сол
- кора от половин лимон
Стъпки за приготвяне на палачинки с лимец
- Изцедете излишната течност от рикотата.
- Комбинирайте отцедената рикота в купа с жълтъците, млякото и кленовия сироп.
- В отделна купа разбъркайте брашното от лимец, бакпулвера, солта и лимоновата кора.
- Изсипете течните съставки в сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят.
- Разбийте белтъците до твърдост и добавете в тестото за палачинки, разбъркайте.
- Загрейте тиган и намажете с масло.
- За всяка палачинка изсипете 1/4 чаша тесто и гответе от всяка страна до златисто, около 2 минути на страна.