Рецепта как да сготвим пълнени палачинки – вижте в лесни стъпки
Нужни продукти:
- 6 с. л. течен шоколад
- 2 ч. ч. брашно
- 2 с. л. захар
- 1½ ч. л. бакпулвер
- ¾ ч. л. сода за хляб
- щипка сол
- 4 с. л. разтопено масло
- 1 ч. ч. мътеница
- незалепващ спрей за готвене
- кленов сироп за сервиране
Как се приготвят пълнени палачинки
- Покрийте тавичка с хартия за печене.
- Поставете 6 лъжици течен шоколад (по 1 супена лъжица всяка) върху тавата за печене, оставяйки място между всяка от тях.
- Използвайки нож или шпатула, разнесете всяка купчинка в тънък кръг.
- Прехвърлете листа за печене във фризера и замразете, поне час.
- Когато кръгчетата шоколад са замразени, направете палачинките.
- В голяма купа разбийте брашното със захарта, бакпулвера, содата и солта, за да се комбинират.
- Направете кладенче в центъра на сухите съставки и добавете маслото и мътеница.
- Загрейте голям тиган на умерен огън. Напръскайте с незалепващ спрей.
- Поставете тесто за палачинки с черпак или лъжичка върху горещия тиган.
- Поставете кръгче шоколад в центъра, след това още малко тесто за палачинки (1 до 2 супени лъжици) отгоре.
- Гответе до златисто, 3 до 4 минути.
- Обърнете палачинката и гответе, докато стане златисто от другата страна, още 2 до 3 минути.
- За да сервирате, подредете три палачинки върху всяка чиния.
- Сервирайте веднага с кленов сироп.
Приятен апетит!
Вижте всички рецепти за палачинки