Рецепта за тънки палачинки – вижте как се приготвят лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 5 яйца
- 2 и 1/2 ч. ч. мляко
- 2 с. л. захар
- 1 ч. л. сол
- 2 ч. ч. брашно
- 1/2 ч. ч. вода
- 2 с. л. масло
Начин на приготвяне на тънки палачинки
- В купа разбъркайте брашното, захарта и солта.
- В отделна купа разбъркайте яйцата, млякото, водата и маслото, докато се смесят добре.
- Смесете течните със сухите съставки.
- Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън и добавете парче масло.
- Изсипете 1/3 чаша тесто в тигана, като бързо го завъртите, така че тестото да покрие равномерно дъното на тигана.
- Върнете на огъня и оставете да се готви за 1-2 минути.
- Внимателно обърнете палачинката с шпатула, гответе за 30 секунди.
- Повторете с останалото тесто.
- Сервирайте с прясната бита сметана, сироп, масло или конфитюр.