Рецепта как се прави лазаня със сметана – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Съставки за приготвяне:
- 700 гр. кайма
- 425 гр. доматен сос
- 1/4 ч.ч. нарязан лук
- 2 ч.л. захар
- 2 ч.л. сол
- 2 ч.л. сос Уорчестър
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 450 гр. крема сирене
- 1 ч. ч. заквасена сметана
- 1/4 ч. ч. мляко
- 18 бр. кори за лазаня, сварени и отцедени
- 1 ч. ч. натрошено сирене чедър
- пресен магданоз, по желание
Начин за приготвяне на лазаня със сметана
- В тиган гответе каймата на умерен огън, докато побелее. Отцедете. Разбъркайте доматен сос, лук, захар, сол, сос Уорчестър и чесъна на прах.
- В купа разбийте крема сиренето, заквасената сметана и млякото до гладка смес.
- В намазнена форма за печене, сложете една четвърт от месния сос, шест кори за лазня и една трета смес от крема сирене. Повторете слоевете два пъти. Отгоре завършете със сместа, която е с каймата.
- Покрийте с фолио и печете при 180°С за 40 минути. Махнете фолиото и поръсете със сирене чедър. Печете 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Оставете да престои 15 минути преди рязане. Поръсете с магданоз.