Кайма за кюфтета

Как се прави кайма за кюфтета – вижте лесна и интересна рецепта

Нина Кайма за кюфтета Принт

Порции: 6 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Нужни продукти:

• 300 г. пуешко филе
• 300 г. телешко месо
• 300 г. свинско месо
• пресни листни зеленчуци по избор: праз, магданоз, кориандър
• 2 ч. л. сол
• 1 ч. л. захар
• 1 морков
• 1 чаша вода

Стъпки за приготвяне на кайма за кюфтета

1. Изплакнете месото, нарязано на порции, прекарайте през месомелачка заедно с моркова.
2. Изплакнете зеленчуците и перата от лук, нарежете на ситно, добавете към каймата заедно със сол и захар.
3. Разбъркайте добре каймата с ръце.
4. След като намокрите ръцете си с вода, оформете месни топчета с желания размер.
5. Изпечете на предварително загрята скара.