Желе от дюли

Рецепта за желе от дюли – лесно и бързо приготвяне.

Лидия Желе от дюли Принт

Порции: 3-4 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• 5 големи дюли
• 200 – 250 гр. захар на 500 мл. сок
• вода
• 1/4 до 1/2 ч. л. лимонена киселина

Начин на приготвяне на желе от дюли

1. Дюлите се измиват и се нарязват на кубчета. Поставят се в тенджера и се заливат с вода така, че да ги покрие напълно. Така се варят около половин час.
2. Сокът се прецежда и се връща в тенджерка като се измерва преди това. На 500 мл. сок се слагат 200-250 г. захар. Вари се на умерен огън до сгъстяване. Процедира се по познатия начин за всички сладка, като се капне капчица върху чиния не трябва да се разлива.
3. Добавя се лимонена киселина и се разбърква още минутка. Насипва се в сухи бурканчета, затварят се капачките и се обръща с капачката надолу за 15-20 минути.