Рецепта за ябълков сладкиш без яйца – вижте как се приготвя вкусно
Нужни съставки:
- 2 ч. л. мая
- 1/2 ч. ч. топла вода
- 1/2 ч. ч. захар
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. ч. масло от рапица
- 4 ч. ч. брашно
- 2 ч. ч. сметана
- 2 ч. ч. захар
- 8 до 10 ч. ч. нарязани белени ябълки
За заливка:
- 1/2 ч. ч. захар
- 1/2 ч. ч. брашно
- 1 ч. л. смляна канела
- 1/4 ч. ч. студено масло
Начин на приготвяне на ябълков сладкиш без яйца
- В купа разтворете маята в топла вода.
- Добавете млякото, захарта, солта, олиото и 2 чаши брашно. Разбийте до гладка смес.
- Разбъркайте достатъчно брашно, за да се получи меко тесто.
- Поставете в намазнена купа, покрийте и оставете в хладилник за една нощ.
- На следващия ден, разбийте сметаната и захарта в голяма купа, докато се смесят и разделете тестото на четири порции.
- На леко набрашнена повърхност навийте всяка порция в кръг.
- Натиснете всеки кръг отдолу и нагоре по страните на ненамазнена тава.
- Подредете 2 чаши плодове във всяка кора.
- Изсипете 1 чаша крем върху плодове.
- За заливка комбинирайте захарта, брашното и канелата в малка купа.
- Нарежете масло, докато сместа наподобява груби трохи.
- Поръсете 1/3 чаша върху всяка част от сладкиша.
- Покрийте ръбовете на тестото с фолио.
- Печете за 35-40 минути или до златисто.