Рецепта за приготвяне на домашен крем за еклери – вижте как се прави бързо и лесно
Нужни продукти:
- 500 мл. мляко
- 150 гр. захар
- 5 бр. яйца (жълтъци)
- 50 гр. масло
- 30 гр. нишесте
- 2 гр. ванилин
Как се приготвя домашен крем за еклери
- Пригответе необходимите съставки за крема.
- Изсипете 400 мл. от млякото в тенджера, добавете захарта и ванилина.
- Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте малко. Изсипете жълтъците в тенджерата и оставете да заври при непрекъснато бъркане. Няма нужда да се вари!
- Изсипете нишестето в останалите 100 мл. мляко, разбъркайте го добре и го добавете към крема. Оставете го да кипне за 1-2 минути при непрекъснато бъркане.
- След това добавете маслото и разбърквайки, изчакайте, то да се разтопи напълно и отстранете от огъня.
Кремът за еклери е готов. Насладете се на приятен вкус!
Вижте всички рецепти за домашен крем