Домашен крем с яйца

Рецепта за домашен крем с яйца – бързо и лесно приготвяне

Лидия Домашен крем с яйца Принт

Порции: 4 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

• 3 с. л. брашно
• 500 мл. мляко
• 100 гр. масло
• 2 бр. яйца
• 170 гр. захар
• 1 щипка ванилин

Начин на приготвяне на домашен крем с яйца

1. В малка тенджера комбинирайте брашно, захар, ванилин и яйца.
2. Разбийте добре с бъркалка до гладка смес.
3. Налейте малко по малко мляко и разбъркайте старателно до гладка смес.
4. Поставете тенджерата на слаб огън, като разбърквате непрекъснато.
5. Важно е да не забравяте да разбъркате отдолу, за да не се образуват бучки.
6. Щом кремът леко се сгъсти и започне да кипи, махнете го от котлона.
7. Добавете меко масло към горещия крем и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
8. Покрийте горещия крем с прозрачно фолио.
9. Това се прави, за да не се образува филм на повърхността на крема, когато се охлади.
10. В тази форма оставете да се охлади при стайна температура.

Приятен апетит на всички!