Домашен крем

Рецепта за домашен крем – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Домашен крем Принт

Порции: 8 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 2 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти за приготвяне:

• • 2 ч. ч. пълномаслено мляко
  • 2 яйца (за предпочитане свободно отглеждане)
  • 2 жълтъка
  • 1/3 ч. ч. захар
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
  • прясно настъргано или смляно индийско орехче

Начин за приготвяне на домашен крем

1. Поставете шест чаши в дълбок съд за печене.
2. В тенджера оставете млякото да къкри на слаб огън.
3. Междувременно в отделна купа разбийте яйцата, жълтъците, захарта и ванилията.
4. Бавно изсипете яйчената смес в затопленото мляко, като разбърквате внимателно, за да се смеси.
5. Изсипете сместа през фина цедка в чашките, след това поръсете леко с индийското орехче.
6. Налейте гореща (не вряща) вода в тавата, докато достигне половината от страните на чашите.
7. Печете, докато кремът стегне, 30 до 35 минути.
8. Оставете да се охлади на водна баня за около 2 часа преди сервиране.